法国法令禁止植物性替代品中的“牛排”和“香肠”一词

法国禁止使用“香肠”或“牛排”一词来表示植物性替代品:一项有争议的法令

法国政府于 2023 年 9 月宣布禁止植物蛋白使用肉类名称的法令于 2024 年 2 月 27 日星期二发布。在一项自 2022 年以来一直备受争议的法令中,法国采取了一项大胆但颇具争议的举措:禁止使用使用“香肠”、“培根”或“牛排”等术语来描述植物性替代品……

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