La société Expertise Végane Europe et la marque de certification EVE VEGAN® ont été créées en 2016 par Hélène Modrzejewski, présidente de l’association Vegan France, activiste végane et spécialiste du marché végane depuis 2011. Toutes les décisions prises relatives au développement de la marque et des critères de recevabilité sont assurés par Mme Modrzejewski et son équipe, en relation avec son expertise dans ce domaine. Aujourd’hui Expertise Végane Europe est la seule société française dans ce domaine.