El crecimiento del mercado vegano será explosivo en 2030

Según la revista de negocios Vegconomist, un nuevo informe de Bloomberg Intelligence predice que el crecimiento del mercado de la alimentación vegana será “explosivo” y alcanzará los 162.000 millones de dólares en 2030. El informe, Plant-Based Foods Poised for Explosive Growth, predice que el mercado pasará de 29.400 millones de dólares en 2020 a 162.000 millones en 2030.

Los consumidores se alejan cada vez más de la carne convencional debido a la creciente preocupación por la salud, la ética y la sostenibilidad. Es así que los productos veganos quedaron nombrados categoría del año en 2021 gracias a su crecimiento anual del 199% por la plataforma de inteligencia de mercado 1010data.

Las estadísticas también muestran la popularidad y el crecimiento de los términos utilizados para la búsqueda de productos antes de comprar. El creciente interés de los consumidores por el sector, las palabras “plant-based” (vegano) han aumentado un 148% y “vegan” un 88%.

Amazon registra 44.000 búsquedas basadas en vegetales en un mes (junio de 2021). La plataforma Label Insight analizó las búsquedas de alternativas a la carne: las palabras más utilizadas en esta categoría fueron “carne vegana”, “pollo vegano”, “hamburguesas veganas” y “pescado vegano”. El estudio reveló que durante este periodo se realizaron 44.000 búsquedas de alternativas a la carne en Amazon US.

El mercado vegano es cada vez más atractivo, incluso para quienes no trabajan exclusivamente en este campo. Aproveche esta oportunidad con la certificación EVE VEGAN®.

Foto: © Taco Bell